自制小枕头棕

3 人做过这道菜

用料  

粽叶 适量
糯米 1千克
五花肉 500克
棉线 一团
老抽 2勺
生抽 3勺
适量
味道 适量
适量
花生 100克
黄酒 适量
生姜 适量
适量

自制小枕头棕的做法  

  1. 买回的棕叶洗干净后放入锅里加水一起煮开至软,待凉备用

    自制小枕头棕的做法 步骤1
  2. 花生先烧至八成熟捞出备用,五花肉放入生姜、黄酒、葱、生抽、老抽、盐、味精、糖,根据自己的口味提前调好备用

    自制小枕头棕的做法 步骤2
  3. 糯米先用水泡发半小时后沥干水份,后拌入生抽、老抽、盐、味精、糖,根据自己的口味调好备用,

    自制小枕头棕的做法 步骤3
  4. 然后包至成品

    自制小枕头棕的做法 步骤4
  5. 把成品的小棕放入锅中加入凉水烧至1小时至成熟,开锅即食啦。

    自制小枕头棕的做法 步骤5

小贴士

包棕子时千万不可漏角,

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2022-05-29 21:23:30
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