春笋炒梅干菜

Name: 春笋炒梅干菜
Ingredients: 少许五花肉; 100克梅干菜; 1勺生抽; 少许糖; 4根春笋; 1勺蚝油; 少许葱

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在三山岛吃的这个菜，味道不错。梅干菜买的是浙江的那种。

用料

春笋切丁焯水5分钟捞出锅内放油和肥肉煎一下出油，加入姜再加泡好的梅干菜翻炒几分钟，加入生抽，加入笋丁，翻炒后加水没过菜，加入蚝油，糖。也可以加少量辣椒酱。煮十来分钟收水，加入葱，出锅

快手菜

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该菜谱发布于 2022-05-29 21:37:57

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