白灼生蚝粤菜生蚝选厚的!肥选重的!淀粉可带走脏东西,加淀粉过水后,洗干净!锅里放水,水开后,关火,生蚝放锅内,浸5分钟!这是生蚝嫩滑的关键!然后盛出!
准备干葱,蒜,香菜,辣椒,淋热油!加生蚝水
加生抽,耗油,鱼露选放!试好味道!
倒入盛生蚝的碗中放葱花,加热油增香!入口即化,非常鲜甜!
超好吃!!!
上传你做的中饭 白灼生蚝