素鸡变成了小胖子-空气炸锅

4 人做过这道菜
疫情下收到了清美投递的物资,居然有素鸡!!大爱!!
很久没吃烧烤了,就没用常规红烧的做法处理,放进空气炸锅里烘一烘,口感居然想包浆豆腐!特此分享给大家哈哈

用料  

素鸡 1个
辣椒粉 适量
或者蘸料 适量

素鸡变成了小胖子-空气炸锅的做法  

  1. 素鸡切小 稍微晾一下(这个用的是婵素鸡)
    晾久一点,表皮风干后炸起来比较有嚼劲
    相反则是比较嫩的口感

    素鸡变成了小胖子-空气炸锅的做法 步骤1
  2. 烤箱预热,200度,炸15分钟就都圆圆的了
    没有放油,
    以前试过放油,差别不大,但不会长胖,看个人习惯吧~

    素鸡变成了小胖子-空气炸锅的做法 步骤2
  3. 站上辣椒面 内里像包浆豆腐 外皮则是有韧性的豆皮
    挺不错的口感

    素鸡变成了小胖子-空气炸锅的做法 步骤3
  4. 当天的“减脂餐”,辣子鸡丝+黄瓜+素鸡

    素鸡变成了小胖子-空气炸锅的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2022-05-29 22:52:02
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