酸甜麻辣拌

4 人做过这道菜
经常在外面吃的麻辣拌,终于自己也会做了,既简单又美味,赶紧试试吧!

用料  

土豆 适量
红薯 适量
海带 适量
火锅丸子 适量
金针菇 适量
香菇 适量
青菜 适量
豆腐串 适量
宽粉 适量
方便面 适量
拌料 如下
适量
粗辣椒面 适量
细辣椒面 适量
熟芝麻 适量
生抽 2勺
蚝油 2勺
1勺
香油 2勺
孜然粉 2勺
1勺
芝麻酱 适量

酸甜麻辣拌的做法  

  1. 煮水,把所有喜欢吃的菜,下锅煮熟。

    酸甜麻辣拌的做法 步骤1
  2. 孜然粉,熟芝麻,粗细辣椒面放入碗中,淋油

    酸甜麻辣拌的做法 步骤2
  3. 然后加入醋,生抽,蚝油,糖,香油,盐,最后稀释芝麻酱搅拌均匀,品尝味道,再根据菜量多少自行添加。

    酸甜麻辣拌的做法 步骤3
  4. 最后,把调好的麻辣拌汁浇至煮好的菜上,搅拌均匀即可。

    酸甜麻辣拌的做法 步骤4

小贴士

步骤1和2顺序可调换!
一定根据菜品多少调整酱汁味道。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2022-05-29 22:52:52
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酸甜麻辣拌的答疑

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