卡士酸奶
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人做过这道菜
妤儿-0628
说实话，比外面买的好喝并且没那么多添加剂，为方便自己查阅，留个谱，放淡奶油口感更细腻一些，没有淡奶油换成等量牛奶就好，味道也不错。我不喜欢太甜，所以这是适合我的甜度，大家可以根据个人喜好加。
用料
卡士酸奶的做法
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川秀发酵粉，先把所有用具，开水浸泡消毒。
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常温奶加入糖粉融化，淡奶油，酵母粉，机器与奶温度不得超过40度。夏8-冬10小时。冬天因为我家室温高，我也用酸奶功能8小时，看自家温度吧！
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做完是比较浓稠，冷藏后可成块的酸奶。
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我的是小熊酸奶机，可以做6杯或两大罐，品牌自带杯。
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糖粉
小贴士
1、所以用具用开水煮或烫、蒸，进行消毒。
2、消过毒的用具放凉到手温后再倒入牛奶。
2、消过毒的用具放凉到手温后再倒入牛奶。
