墨鱼蛋炖蛋

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用料  

鸡蛋 3个
墨鱼蛋 100克

墨鱼蛋炖蛋的做法  

  1. 墨鱼蛋洗净,多洗几遍,充分洗去盐分,沥干铺盘里

  2. 敲三个鸡蛋在上面,加点酒一点胡椒一点鱼露,稍微混合一下,不要把蛋黄弄破

  3. 蒸箱5分钟,撒上小葱麻油。

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该菜谱发布于 2022-05-29 23:21:22
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