放一点油,鸡蛋先摊饼,在完全凝固前把饼放入锅中,估计蛋液差不多凝固时把饼翻过来,鸡蛋也会随着饼翻上来。此时我会顺着锅边再倒一点油至饼底,再饼上放置任何你想卷进饼里的菜或肉肉。
我今天放了2片火腿。
因为后放入的材料都是可以直接食用的,所以在锅里热2-3分钟~待奶酪融化一些即可出锅。
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