酥脆可口的豆沙一口酥

先把需要的材料称重准备好，200克低筋面粉、40克白糖、2克黑芝麻、85克黄油、鸡蛋2只、自制红豆沙230克。

黄油室温自然软化后加入白糖。

用电动打蛋器把黄油打散，和白糖融合在一起。

碗里打一个鸡蛋。

用筷子打散，打顺滑。

打顺滑后的鸡蛋液分两次倒入黄油里。

用电动打蛋器继续打，打到鸡蛋液和黄油和白糖全部融合在一起。

低筋面粉过筛。

分三次加入黄油里搅拌均匀。

下手揉成光滑的面团，用保鲜袋套好，放入冰箱冷藏一个小时，一个小时后从冰箱取出来。

面团从冰箱取出来后室温放10分钟左右，把面团和红豆沙搓圆分成5等份。

拿一个面团，用擀面杖擀成长方形。

擀成这个样子就可以了。

放入红豆沙团，用切板把红豆沙压成长条状并且压平。

把面皮的两边对折叠起来，上下两个口掐紧收口，翻转过来按压整理成照片上这个样子就可以了！

用一把锋利的小刀平均切成10份。

放入烤盘摆整齐。

1个蛋黄液刷2层，撒上黑芝麻。

放入提前预热好的烤箱，上下火180度，烤20分钟看看上色情况，我这个烤箱就要烤25分钟才够上色。

这是准备到时间的样子。

叮，出炉了！好精致哦！

你看，小朋友多开心！

一口一个，爽！

列为追剧小零食！