葱姜蒜切丝，加点花椒放一个小碗里，倒上热水泡一会，这个就是葱姜蒜水猪肉肥瘦比2:8，剁成沫，顺着一个方向搅，一边搅一边加入冷却的葱姜蒜水小葱两颗切末，茴香切末，放入肉馅中，加生抽，盐，五香粉，继续搅至混合均匀
下面就是包饺子，我是直接买的饺子皮包的，没有技巧，别露馅就行
沸水下锅，煮三个开就可以（就是水沸一次就加半碗凉水，一共加两三次凉水，饺子都浮起来就是煮好了
谁吃都能香迷糊
上传你做的茴香猪肉饺子
野酒
