蛋挞

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用料  

牛奶 300克
细砂糖 10克
鸡蛋 2个

蛋挞的做法  

  1. 忘记拍图片了,做法很简单,蛋挞皮是买的现成的,蛋挞液就是牛奶和糖;
            糖可以根据自己需要添加(糖多一点焦皮颜色更深一点),牛奶可以用旺仔牛奶(用旺仔牛奶不用加糖了,已经很甜了,我用的奶粉冲的牛奶加糖,颜色很漂亮);
            牛奶准备好之后就把鸡蛋打进去调均匀(越均匀越细腻);
            然后把调好的蛋液倒入蛋挞皮(倒八分满就可,喜欢吃的最多倒九分满);
            最后烤箱上下温度200度25分钟,美味的蛋挞就做好了!

    温馨提示:我第一次做烤的时间稍微长了一些(烤了35分钟),不过焦皮很漂亮,味道很不错,建议烤的时候看好,起焦皮就可以了!

 
该菜谱发布于 2022-05-30 10:43:23
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蛋挞的答疑

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