菜饭(炒饭类)

1 人做过这道菜
青菜配米饭,超级完美的撒~
中间再加个咸蛋白,口感出奇的好~

米香味,蒜香味,菜香味,再加上咸咸软软糯糯的蛋白,这味道真的好~

用料  

米饭 1碗
青菜 1颗
咸蛋 1个
大蒜 2瓣
调料 1份

菜饭(炒饭类)的做法  

  1. 食材准备:
    ①青菜(1)青菜切小段;
    ②咸蛋(1)去掉流油蛋黄,只要蛋白;
    ③大蒜(1)2瓣需要切片再切丝;
    ④米饭(2)1碗(自己的饭量);
    ⑤调料(3+4+5)少量油,少量酱油,少量食盐;

    菜饭(炒饭类)的做法 步骤1
  2. ①青菜倒入锅中,蒜丝放到青菜上;
    ②开中火,倒入油炒香,约30秒;
    ③加入咸蛋白和米饭翻炒均匀;
    ④加入盐和酱油翻炒后,适当按压米饭;
    ⑤翻炒约1分钟熄火,出锅即可食用。

    菜饭(炒饭类)的做法 步骤2

小贴士

①任意青菜都可以的哈,油菜,生菜,油麦,菠菜等;
②咸蛋黄可以做寿司,刚好也要用米饭等,有上传菜谱哈,可以参考~
③青菜我用的是生菜哈,本来就能生吃,如果是油菜等不易熟的菜,适当增加时间,炒到半熟即可~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

菜饭(炒饭类)相关分类

该菜谱发布于 2022-05-30 10:56:59
0 收藏


菜饭(炒饭类)的答疑

关于菜饭(炒饭类)的做法还有疑问? 登录提一个问题