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干锅牛蛙 比精悦蓉好吃

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吴炳辉的厨房  吴炳辉
很喜欢吃牛蛙。喜欢吃干干脆脆口感的。

用料  

牛蛙 3-4只
海底捞 干锅酱 半包-1包
土豆 1-2个
糖 适量
鸡精 适量

干锅牛蛙 比精悦蓉好吃的做法  

  1. 这个牛蛙的爪子有点狠啊 🥴

    干锅牛蛙 比精悦蓉好吃的做法 步骤1

  2. 把它分解。我是用剪刀剪的

    干锅牛蛙 比精悦蓉好吃的做法 步骤2

  3. 牛蛙放入 盐 黄酒 生粉抓匀 放入冰箱一小时以上。土豆薄片泡水里

    干锅牛蛙 比精悦蓉好吃的做法 步骤3

  4. 中小火炸变色 再复炸一分钟

    干锅牛蛙 比精悦蓉好吃的做法 步骤4

  5. 小火炸土豆 变硬了再复炸一次

    干锅牛蛙 比精悦蓉好吃的做法 步骤5

  6. 锅留底油 小火 放入干锅酱 炒散 放入牛蛙 炒均匀 关火 放入土豆片 翻两下 出锅

    干锅牛蛙 比精悦蓉好吃的做法 步骤6

小贴士

注意火候

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的干锅牛蛙 比精悦蓉好吃

 

干锅牛蛙 比精悦蓉好吃相关分类

干锅 家常菜
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该菜谱发布于 2022-05-30 14:08:17
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