白菜一叶一叶掰开,然后清洗干净
把洗干净的白菜平铺在容器里,铺一层均匀撒盐(盐不要过多)
把涂好盐的白菜静置一晚
然后用凉开水冲洗掉白菜上的盐
把白菜平铺在要腌制的容器里,铺一成涂一层辣椒酱。
把辣椒切成一小圈,适量撒入容器里(不喜欢吃太辣的洒一点点就好)
密闭容器,腌几天就完成了。
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