无限成功的鸡蛋豆腐

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鸡蛋豆腐的另一种吃法,超好吃。

用料  

鸡蛋豆腐 1条
番茄 一个
鸡蛋 一个
金针菇 一小把
生抽 一勺
胡椒 少许
1克

无限成功的鸡蛋豆腐的做法  

  1. 鸡蛋打成蛋液,将圆柱形鸡蛋豆腐切成片状,沾取鸡蛋液后放入平底锅煎黄。

    无限成功的鸡蛋豆腐的做法 步骤1
  2. 双面煎黄后放入盘中备用。

    无限成功的鸡蛋豆腐的做法 步骤2
  3. 番茄去皮切丁,炒出汁。

    无限成功的鸡蛋豆腐的做法 步骤3
  4. 加入金针菇继续翻炒,加入少量食盐更出汁入味。

    无限成功的鸡蛋豆腐的做法 步骤4
  5. 倒入鸡蛋豆腐,加入一勺生抽,继续翻炒均匀后即可出锅。

    无限成功的鸡蛋豆腐的做法 步骤5

小贴士

番茄炒的时候火不要太大以免汁被大火炒干。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-05-30 17:14:48
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