鲍鱼从盒马买的，自己处理。用勺子把撬开，洗净切片。（刀功好切大片，不好切小片）用料酒腌一下。
青椒切丝
开水焯鲍鱼片，10秒。
热油，放花椒，姜片，爆炒青椒。炒到起虎纹。放焯好的鲍鱼，同时放盐，翻炒！出锅。要快！
上传你做的爆炒鲍鱼
臭胖胖的妈
