家常地三鲜，吃到舔盘！
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人做过这道菜
爱吃榴莲的猫nana
用料
家常地三鲜，吃到舔盘！的做法
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准备3根茄子🍆，一个大土豆，十根带豆，清洗干净，沥干水
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带豆切成寸长段，土豆切滚刀块（在水里泡一会去掉淀粉），茄子🍆切成小段，两头切割成十字状
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茄子两头十字状，错开切深一点好入味
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锅中倒油，油热后放入带豆，炒至断生，然后加入土豆和茄子，炒至上油断生，加1勺蚝油翻炒均匀，再加适量的生抽和小半勺老抽、少许糖，翻炒均匀后倒入能没过一半的水，然后加锅盖焖煮大概十分钟左右，起锅前加少许鸡精即可！
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地三鲜出锅，吃饭了！
