搅一搅就成功的香草玛德琳蛋糕！

首先准备好所需食材

黄油隔水融化后放至常温备用

盆中倒入鸡蛋和幼砂糖，搅打均匀至糖融化

倒入香草膏搅拌均匀

筛入低筋面粉+泡打粉，使用蛋抽将其搅拌均匀

倒入黄油，边搅拌边倒入哦！

搅拌均匀后的状态是光滑细腻的哦~将面糊盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1个小时

冷藏后的面糊取出，回温20分钟，然后挤入模具中，挤8-9分满即可，然后轻震模具，震出多余气泡，可以震多几次，这样会表面会更加光滑

放入预热好的烤箱，中层上下火185度，烘烤20-22分钟左右即可出炉

出炉后轻震模具，倒扣在晾网上放凉即可！