发面葱花饼
#午餐•2022年9月20日#
2022-09-20
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嗯,不错,我做了三种口味的,葱花饼,辣椒饼,豆沙饼
2022-12-27
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一次成功✌
2022-12-02
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好吃,松软咸香,美味呀
2023-01-26
1 0
中粉250克 其他配料按配比 油酥:看楼主图调的油酥。个人感觉太干的话,跟面皮软硬不一样,不好擀开容易破酥;太湿又不好成团,不好包。煎的时候,从开口的地方会漏酥。 跟传统葱油饼比,发面口感更软糯,外层酥脆,内里绵软。
2023-05-09
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