家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」
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豇豆别再只会炒肉啦。。。快来试试这道家常小菜「豇豆炒鸡蛋」吧❣️❣️❣️做法简单易学，鲜香美味！
用料
家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法
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一起学做菜之「豇豆炒鸡蛋🥚」食材准备。
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豇豆摘洗干净，切小碎段。
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葱切葱花。
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鸡蛋打入碗中，加入半勺盐，醋，白胡椒粉。
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搅散备用。
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锅中加水大火烧开，加入1勺盐和豇豆，焯水两分钟，喜欢脆脆口感的，焯水一分钟就可以。
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捞出过冷水。
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控干水份备用。
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热锅烧油，油热下入葱花爆香。
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放入豇豆，大火翻炒三十秒。
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加入半勺盐，炒匀。
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转小火，淋入蛋液。
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一开始不要翻动，等底部凝固上色后，再翻面。
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两面金黄，用铲子铲碎。
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营养又美味👍👍👍
小贴士
无技巧无难度！
