黄焖鸡米饭

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用料  

李锦记旧庄蚝油 20g
海天海鲜酱 25g
李锦记排骨酱 15g
风球唛鲍鱼汁调味料 10g
家乐浓缩鸡汁 5g
生抽 15-25g
老抽 5g
鸡腿肉 750g
干香菇 7-8朵
姜片 4-5大片

黄焖鸡米饭的做法  

  1. 调味汁:5种调味料加400-500毫升清水搅拌均匀,加生抽15-25g,老抽5g
    鸡腿用清水净泡,干香菇7-8个,姜片4-5片
    以上材料倒入高压锅,上汽后转小火压5分钟,关火焖半小时以上。
    小砂锅放干辣椒,放炖好的鸡肉、汤汁煮沸,可加自己喜欢的配菜比如土豆、油麦菜、金针菇、豆腐皮等转小火煮5分钟收汁,加青椒即可。

    黄焖鸡米饭的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2022-05-30 20:30:18
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