韭菜切碎,用盐麻一下,出水,不用倒掉,可以拌面粉。面粉根据自己的喜好,多一点少一点都可以的。多一点更像饼,少一点面粉就多吃点菜。拌面粉还需要适量水。
下锅煎到面粉熟就好了。
这批稍微煎老一点更香。
上传你做的躺平的韭菜摊饼