菠菜苗去根后清洗,泡盐水10分钟。清洗晾干,准备姜末。
锅烧热,放入食用油与姜末(姜末感觉比姜丝好吃)爆香。
放入菠菜,轻轻翻炒至塌陷变色。增加盐5克,白糖3克。
翻炒均匀后出锅装盘。(不要炒太久)美美拍照~你会发现,我的菠菜哪里去了😊
上传你做的如此精致的 清炒菠菜苗