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清蒸鱼（石斑多宝）

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如果鱼比较小或薄 蒸鱼时间可适当从15分钟调至12分钟 如果鱼比较大 就得增加时间

用料  

石斑鱼 1条约800克
蔬菜 随意
姜片 5片
蒸鱼豉油 2勺
料酒 1勺
小葱 1根

清蒸鱼（石斑多宝）的做法  

  1. 鱼洗净 用纸巾擦干水分 鱼肉比较厚的地方切斜刀 两面和肚子里先洒料酒后均匀撒盐 用手抹一抹 刀口位置塞姜丝 肚子里放姜片

    清蒸鱼（石斑多宝）的做法 步骤1

  2. 冷水上锅大火蒸15分钟 关火 闷3分钟

  3. 蒸出来的鱼汁倒出来 给孩子拌饭吃

    清蒸鱼（石斑多宝）的做法 步骤3

  4. 蒸好的鱼上放葱丝再倒点蒸鱼豉汁 或者直接倒酱油 热锅放油 烧至冒烟 泼在葱上即可

    清蒸鱼（石斑多宝）的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-05-31 08:32:29
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