早餐培根卷饼

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鸡蛋、培根、蔬菜和卷饼,组合一下就是美味的早餐卷饼啦~

用料  

鸡蛋
培根 2片
洋葱 1/4个
奶酪 适量
玉米、生菜 根据口味添加
墨西哥卷饼 1张

早餐培根卷饼的做法  

  1. 洋葱切碎

    早餐培根卷饼的做法 步骤1
  2. 培根煎熟,用厨房纸吸油备用(雨润的培根出油还好,肉质很香,微微烟熏味刚刚好)

    早餐培根卷饼的做法 步骤2
  3. 不粘锅放油后将搅拌均匀的蛋液倒入摊开,至快凝固时撒适量奶酪丝。

    早餐培根卷饼的做法 步骤3
  4. 将墨西哥卷饼平放于步骤3上。

    早餐培根卷饼的做法 步骤4
  5. 堆上步骤1、2中备好的食材或自己喜爱的食材,借助锅铲对折。

    早餐培根卷饼的做法 步骤5
  6. 如果上一步骤还添加了奶酪片,对折后可以借助锅内温度再两面压压焙烤一下让奶酪融化。

    早餐培根卷饼的做法 步骤6

小贴士

1. 卷饼内的食材根据口味随意调整。
2. 放卷饼时动作一定要快,趁奶酪蛋液未凝固时放,便于它们融合不脱落。
 

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该菜谱发布于 2022-05-31 08:39:22
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早餐培根卷饼的答疑

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