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Hummus鹰嘴豆泥｜甜菜少女粉

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__稍微青年的厨房  __稍微青年

用料  

鹰嘴豆 100克
粉盐 几克
橄榄油 一勺
水 不知道多少克
甜菜根粉 实时调整
蒜粒 1瓣
柠檬汁 几滴
芝麻酱 15克

Hummus鹰嘴豆泥｜甜菜少女粉的做法  

  1. 鹰嘴豆提前一晚上泡上，去除凝集素。电压力锅，煮熟鹰嘴豆，时间空闲的话可以摘掉外皮

  2. 豆子+蒜粒+橄榄油+柠檬汁+盐+芝麻酱，一起倒进绞肉机，适量加水，直到变成绵密的酱。我的芝麻酱有点多了感觉，或许可以少放点。

    Hummus鹰嘴豆泥｜甜菜少女粉的做法 步骤2

  3. 再添加甜菜根粉，调一下颜色，摆盘

    Hummus鹰嘴豆泥｜甜菜少女粉的做法 步骤3

小贴士

非常简单，只要你有一个好使的绞肉机

上传你做的Hummus鹰嘴豆泥｜甜菜少女粉

 

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该菜谱发布于 2022-05-31 12:42:34
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