冷水下鸡胸肉,加盐(可以有点低味)加香菜根加白胡椒(你当然可以直接加葱姜和料酒)。
煮熟过凉水,然后撕成丝。
彩椒香菜洗净也过凉水。
彩椒切细丝,香菜切小段。
挤半个柠檬的汁,注意籽不要掉入,加现磨黑胡椒和盐,搅拌均匀即可。
上传你做的凉拌鸡丝