家常炒豆角丝
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人做过这道菜
咖啡朵
平时做饭就是冰箱里有啥就吃啥，就着现有的食材搭配，过日子得要简简单单，吃着舒坦。冰箱里一瓶xo酱马上见底，干脆今天用它做个创意新菜。
用料
家常炒豆角丝的做法
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洗净去蒂的四季豆
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大蒜
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这个牌子的XO酱
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豆角切丝，不用太细，随意就好
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大蒜切成末，小米辣切半个
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起锅烧油，爆香蒜末辣椒
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在放入豆角丝，翻炒
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翻炒一回后倒入XO酱，翻炒
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加入耗油，酱油
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翻炒。从锅边加入适量水，翻炒。盖盖焖三到五分钟。加入盐调味
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出锅。有点东南亚风味，非常下饭，操作简单，属于快手菜！
小贴士
中火，勤翻炒。加入适量水，盖盖焖保证豆角熟，而且口感脆且不生。
