奶油蘑菇浓汤小美版

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用料  

洋葱 50克
虾仁 100克
口蘑 100克
黄油 30克
面粉 30克
400-500克
淡奶油 30克

奶油蘑菇浓汤小美版的做法  

  1. 主锅里放入大概50克洋葱!
    设定5秒/速度5.5切碎后用刮刀刮到锅底!

  2. 然后放入100克切丁的虾仁,切片口蘑大概100克,黄油30克!
    设定5分钟/120度/反转小勺爆香

  3. 倒入水400-500克,面粉30克
    设定15分钟/100度/反转速度1,中途把磅秤调出来加入30克淡奶油(没有淡奶油用牛奶代替也可),加点胡椒粉,少于盐,直到沸腾(实际温度达到100度后收下汁即可暂停)

小贴士

友情提示:没有虾仁可以用培根碎代替,或者买些蛤蜊肉别有一番风味

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-05-31 14:46:51
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奶油蘑菇浓汤小美版的答疑

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