芝士玉米粽

准备马苏里拉奶酪。

玉米叶多准备一些，我是买玉米时管老板多要了叶子。玉米叶剪掉不整齐的根部，用水加盐煮3-4分钟，过凉备用，再撕一些玉米叶条做粽绳，煮完叶子增加了韧性，包起来更容易。

粘玉米最好选择稍老一点的，水分小，将粘苞米擦碎，水果玉米切粒，增加口感。也可以只用一种玉米。

撒入葡萄干、蔓越莓碎和蜜豆，我的玉米比较甜，所以一点糖没加。如果玉米不甜，可以适当加点白糖。再加1勺玉米油或者融化好的黄油，加入一把芝士碎。

再撒一把玉米面或糯米面

和成比较干的状态。

取2片叶子叠到一起，手法好的话1片也可以，里层刷一点玉米油。

玉米叶根部折成漏斗状。

装入馅料，八九分满即可。

将右边叶子向里合，压住馅料。

左边叶子再向里压过来

将叶子顶部向前合过来，压住。

用玉米叶扯出的细条拦腰捆好，剪掉多余的叶子。一个迷你小玉米粽便完成了，很小巧可爱哦！

全部包好，放入蒸笼。

水开上汽蒸30分钟即可。

开锅了！

美美哒！

玉米粒脆脆的，甜甜的！还有香甜拉丝的芝士哦！

很香很糯很甜哦！