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西兰花炒牛肉

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用料  

西兰花 1朵
牛肉 250克

西兰花炒牛肉的做法  

  1. 把牛肉放水里浸泡出血水后切成条，里面放上黑胡椒碎，淀粉，生抽和一点油拌匀腌制一会

    西兰花炒牛肉的做法 步骤1

  2. 西兰花切成小朵洗干净，放水里浸泡一会，水里放一点盐，之后放热水里焯熟，时间不要太久，不然颜色不好看

    西兰花炒牛肉的做法 步骤2

  3. 热锅凉油放整个的蒜瓣

    西兰花炒牛肉的做法 步骤3

  4. 蒜微焦的时候放腌好的牛肉，中小火炒熟

    西兰花炒牛肉的做法 步骤4

  5. 牛肉差不多好了，倒入西兰花，放黑胡椒碎、盐、蚝油和白芝麻，翻炒均匀就可以出锅了

    西兰花炒牛肉的做法 步骤5

小贴士

牛肉注意不要炒太老，不然硬不好嚼

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该菜谱发布于 2022-05-31 16:25:07
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