豉香干煸豆角

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没有复杂的调味,豆豉的香味就是主角

用料  

豆角 250g
豆豉 一小把(大约30颗)
干辣椒 3个
姜片 3小片
鸡精 一茶匙
一茶匙
香油 一茶匙
玉米油 适量

豉香干煸豆角的做法  

  1. 生姜切末,豆豉剁碎,干辣椒剪小,豆角掰成小段

    豉香干煸豆角的做法 步骤1
  2. 锅里多倒些油,下豆角,中大火炒至豆角起皮,有褐色的斑点,盛出来备用

    豉香干煸豆角的做法 步骤2
  3. 改小火,锅中此时应该还剩一些油(不够就再加点),加入姜末,干辣椒,豆豉,炒香,然后加一点香油和鸡精

    豉香干煸豆角的做法 步骤3
  4. 加入刚刚炒好的豆角,翻炒一会后,加盐,炒匀即可出锅

    豉香干煸豆角的做法 步骤4
  5. 请慢用~

    豉香干煸豆角的做法 步骤5

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豉香干煸豆角相关分类

该菜谱发布于 2022-05-31 18:03:42
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豉香干煸豆角的答疑

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