猪肉沫里加一丢丢水淀粉,起锅烧油,加一勺猪油,油温六成热下入肉沫,炒至变色,倒入酸豇豆和夹酸豇豆的酸水,翻炒几分钟,加入鸡精 胡椒粉 花椒粉 翻炒均匀起锅(酸豇豆很咸就不用加盐啦,就是普通豇豆就要加盐和生抽调味儿)
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