#清淡下饭#芹菜豆皮
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人做过这道菜
朴食无华
🥗🥗🥗芹菜做法很多，今天这个只比清炒多加了豆皮。改善单调的口感和味道。芹菜本来打算切丝，因为配合豆腐丝会好一些，并且更易入味。但…一眼没盯住，被可爱的君姐给撅断了😤😤😤还对我说，你看我都把它收拾好了，你直接炒就行啦😑😑😑当时是心情，就像是这盆芹菜一样，乱套了😳
注意：大家最好要切丝！！口感完全不一样！！切记切记😎😎
芹菜适合很多搭配，因为疫情防控要求需要居家，买东西很不方便，只有豆皮可以用😣😣不过味道是完全OK的。
如果昊仔做嘢的日常分享能够帮到大家，那就是我最大的开心啦！🎉🎉
🌈🌈🌈
希望大家点赞👍、关注👀、跟做呀✊！
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用料
#清淡下饭#芹菜豆皮的做法
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洗净切丝，叶子好的话，可以留着一起炒。
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蒜拍了切碎，葱切小段，辣椒掰开。
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豆皮切丝，不要太细。也可以直接买豆腐丝。
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1、热锅，先放辣椒，一定是最小火！
2、炸出香味放入葱和蒜。这时改大火。
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放入切菜，翻炒均匀。时间别太久。
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1、放入豆腐丝，然后翻炒均匀。这里改中火即可！避免糊锅。
2、放一点生抽。
3、放如一勺鸡精和少许盐调味。
4、翻炒几下，出锅开吃！
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装盘，上桌🤗
小贴士
1、辣椒可以不放。
2、如果中途干锅，可加入少量清水。中途加入豆腐丝时一定要中火。
3、再次说，芹菜切丝更好吃。。。
2、如果中途干锅，可加入少量清水。中途加入豆腐丝时一定要中火。
3、再次说，芹菜切丝更好吃。。。
