#夏日拌菜# 裙带菜拌豆丝配白菜洋葱

Name: #夏日拌菜# 裙带菜拌豆丝配白菜洋葱
Ingredients: 一点就够，很出量！裙带菜; 适量豆腐丝; 适量白菜/娃娃菜; 根据个人喜好放就好洋葱; 1勺生抽; 2勺，再多点也可以米醋; 1/2勺鸡精; 尝后看情况决定盐; 1勺香油

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朴食无华

🌈#征集这个菜的名字#

☀️☀️夏天的餐桌上，怎么可以少了拌菜呢？！这个菜实际上除了裙带菜，其他的都是做别的剩下的一点“边角料”😅，扔了？那是不可能的，只要是可以生食的蔬菜，在合理搭配的情况下，就可以变成一个新的菜品。
做这个的时候，一直在想给它起个名字，可是直到吃完了，都想不出一个合适的。大家有想法，可以评论啊！👏👏

🌅🌅🌅
如果昊仔做嘢的日常分享能够帮到大家，那就是我最大的开心啦！🎉🎉
🌈🌈🌈
希望大家点赞👍、关注👀、跟做呀✊！

用料

裙带菜	一点就够，很出量！
豆腐丝	适量
白菜/娃娃菜	适量
洋葱	根据个人喜好放就好
生抽	1勺
米醋	2勺，再多点也可以
鸡精	1/2勺
盐	尝后看情况决定
香油	1勺

#夏日拌菜# 裙带菜拌豆丝配白菜洋葱的做法

干裙带非常的出量，所以一定不要多。

1、放入碗中，用凉水泡发，三分钟左右就好了。

2、泡发后，焯水，水开30秒左右捞出，过凉水，直到冷却。

3、切丝备用。
1、洋葱切细丝。

2、白菜/娃娃菜，如果不是新鲜的，建议过一下热水，入睡后立即捞出，凉水冲洗至冷却。挤干水分，装盘备用。

3、豆腐丝，可以豆皮自己切，麻烦的话直接买豆腐丝就好。
依次放入：生抽、米醋、鸡精、香油。盐根据情况，再选择放不放。
不要做咸，凉菜尽量清淡。