潮汕甜鸟蛋

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为了端午节包粽子用的,南方或北方喜欢吃甜或咸,潮汕人民两者皆要

用料  

鹌鹑蛋 65个20块钱
白糖 200克左右
红糖 两块
适量

潮汕甜鸟蛋的做法  

  1. 放锅里煮加盐(等会容易剥皮,难免有几个不完美),煮熟备用

    潮汕甜鸟蛋的做法 步骤1
  2. 拿出不粘锅,然后放白糖加点水再放两块红糖煮开,直到冒大泡

    潮汕甜鸟蛋的做法 步骤2
  3. 冒大泡之后放鹌鹑蛋,开中小火,然后就一直熬到差不多水分收干即可

    潮汕甜鸟蛋的做法 步骤3
  4. 我大概熬了半个小时左右

    潮汕甜鸟蛋的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2022-05-31 23:21:33
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