春意盎然炒饭
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人做过这道菜
小白的大灰
六一的清晨，就来一碗充满童趣和春意的炒饭吧
用料
春意盎然炒饭的做法
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准备食材（2人份）：黄瓜一根削皮切丝，香肠一根切丝，小葱切段，鸡蛋打散并加入少许盐搅拌均匀
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热锅倒入少许油，先炒蛋再加入黄瓜丝翻炒，至黄瓜半熟后，加入适量生抽和盐搅拌均匀
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加入香肠和小葱继续翻炒至黄瓜全熟为止
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倒入隔夜米饭，翻炒至米饭粒粒分明，此时尝尝味道，可以补充点生抽和盐，炒至均匀后即可出锅
小贴士
1.早餐尽量少油少盐噢
2.打蛋时要加入少许盐搅拌均匀，炒蛋时趁着蛋饼稍稍开始成型时就开始搅拌铲碎
3.炒饭最好是用隔夜米饭，现做的米饭往往很难炒至粒粒分明
4.在炒完黄瓜后就加入生抽和盐搅拌均匀，不然香肠本身有咸味，而米饭加入后盐粒更是容易吸附不好拌匀，最后一步只是稍加补充即可
2.打蛋时要加入少许盐搅拌均匀，炒蛋时趁着蛋饼稍稍开始成型时就开始搅拌铲碎
3.炒饭最好是用隔夜米饭，现做的米饭往往很难炒至粒粒分明
4.在炒完黄瓜后就加入生抽和盐搅拌均匀，不然香肠本身有咸味，而米饭加入后盐粒更是容易吸附不好拌匀，最后一步只是稍加补充即可
