虾仁解冻后清洗干净，放入适量盐，一点白胡椒粉和料酒，抓匀静置腌制15分钟。
鸡蛋中加入一点清水，加入盐，打匀备用（没有图片表情包来凑）。
锅热放油，炒熟虾仁盛出备用。
虾仁降温片刻后倒入蛋液中，搅拌均匀。
锅热倒油，油热倒入蛋液和虾仁，搅拌均匀（中火），即将完全凝固的时候转小火，继续翻炒。
加入葱花，完成。
上传你做的虾仁滑蛋（自己记录）
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