家庭版爽口冷面

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用料  

荞麦冷面 250克
浓缩汤包 1包
辣椒油 1勺
辣椒粉 1小勺
冰纯净水 300克

家庭版爽口冷面的做法  

  1. 打开包装,内含冷面、浓缩汤包、辣椒油和辣椒粉

    家庭版爽口冷面的做法 步骤1
  2. 锅中先把水烧上,另外准备个盆接上凉水,把冷面搓开

    家庭版爽口冷面的做法 步骤2
  3. 准备个大碗,加入两克小苏打,倒入提前冷藏好的冰的汤包

    家庭版爽口冷面的做法 步骤3
  4. 加入300克冰的纯净水(矿泉水半瓶)最好冻的带冰茬的那种(冷冻俩小时左右),加点黄瓜丝、香菜和芝麻,冷面汤就做好了

    家庭版爽口冷面的做法 步骤4
  5. 水开下入冷面,再开起来后一分钟左右,挑起冷面陆续断掉就可以关火了

    家庭版爽口冷面的做法 步骤5
  6. 煮好的冷面捞出来过凉水两至三遍,直至冷面完全凉透后捞出控水

    家庭版爽口冷面的做法 步骤6
  7. 冷面放入冷面汤中,上面摆上自己喜欢的蔬菜,西红柿、鸡蛋、辣白菜等,在放上辣椒粉和辣椒油即可享用啦!

    家庭版爽口冷面的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-06-01 16:32:51
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