西葫芦菜塌子

1 人做过这道菜
只剩下两个鸡蛋一个西葫芦,又不想出门买菜。就凑合一下吧。

用料  

西葫芦 1个
鸡蛋 2个
一丢丢
少许
花椒粉 一捏子
鸡精 少许

西葫芦菜塌子的做法  

  1. 西葫芦擦丝,撒盐出水再捏一下。

    西葫芦菜塌子的做法 步骤1
  2. 加一点花椒粉和鸡精搅拌一下。

    西葫芦菜塌子的做法 步骤2
  3. 压冰箱低的两个鸡蛋拿出来,狠狠心全打上

    西葫芦菜塌子的做法 步骤3
  4. 旁边的面也加上,这个面有点多了。没办法,不然吃不饱

    西葫芦菜塌子的做法 步骤4
  5. 电饼铛倒油搞匀,加一部分面糊用锅铲扒拉平,盖盖子。过一会翻面就是这样

    西葫芦菜塌子的做法 步骤5
  6. 两面都好了就盛出来用刀切成锐角的扇形。这样吃比手撕着吃优雅,如果切成半圆型单独装平盘,用刀叉进食,那就是妥妥的贵族。

    西葫芦菜塌子的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-06-01 17:39:22
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西葫芦菜塌子的答疑

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