除了低筋面粉和芝麻,其他材料全部混合在一起!
把混合的材料按照视频方法,搅拌粘稠如视频!
加入面粉,抓拌均匀,一定避免揉搓起筋,不然就不酥!
面团混合好后的样子!
面团混合后可以根据自己的习惯分成小团,我是做的小桃酥一个10克的样子!
按压出形状。
最后啥上芝麻!进入烤箱。烤箱提前5分钟预热,上下管都180℃。根据自己的烤箱脾气,我的大概烤18分钟!
出锅的样子,我的颜色上得比较深,个人觉得颜色深一点更香!
上传你做的无泡打粉桃酥