十五块钱做好的两人减脂餐

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冬瓜咸蛋肉片汤是我们广东人的快手汤,听着简单,但好吃的小秘诀全在细节里

用料  

冬瓜 1片
猪肉 10块钱
咸蛋 1只
酱油 少许
少许
少许
淀粉 少许
少许
三片

十五块钱做好的两人减脂餐的做法  

  1. 2块钱的冬瓜,10块钱的肉,1块钱的生咸蛋(我在钱大妈买的,市场会更便宜)

    十五块钱做好的两人减脂餐的做法 步骤1
  2. 把肉切成薄片,多余的颈膜都剔下来,嫌麻烦可以不剔,没关系,反正也就是影响口感而已,接着用盐,糖,鸡精搅和搅和,然后撒淀粉,再搅和搅和,最后倒上油。用啥搅和?反正我是用自己的爪子,自己的爪子不嫌脏。

    十五块钱做好的两人减脂餐的做法 步骤2
  3. 搅和完了以后,非常重要的一步,用筷子戳它,今天有啥不开心的事就拿它撒气,使劲戳。

    十五块钱做好的两人减脂餐的做法 步骤3
  4. 处理完肉,去冬瓜皮,切薄片,多薄呢?下一张图展示。

    十五块钱做好的两人减脂餐的做法 步骤4
  5. 呐,就这么薄

    十五块钱做好的两人减脂餐的做法 步骤5
  6. 然后食材处理完毕,开始整!

    十五块钱做好的两人减脂餐的做法 步骤6
  7. 先烧一壶开水,然后炒锅热锅凉油,放姜片,等姜煎的边边开始变焦,就下冬瓜片

    十五块钱做好的两人减脂餐的做法 步骤7
  8. 放两勺盐

    十五块钱做好的两人减脂餐的做法 步骤8
  9. 冬瓜炒到基本透明了以后加咸蛋黄

    十五块钱做好的两人减脂餐的做法 步骤9
  10. 炒得冬瓜沾了咸蛋黄的黄色以后就倒你刚才烧好的开水,千万别倒凉水,求你了。

    十五块钱做好的两人减脂餐的做法 步骤10
  11. 倒入咸蛋清

    十五块钱做好的两人减脂餐的做法 步骤11
  12. 倒肉片,搅和搅和以后,用你尊贵的舌头尝一下,该加盐加盐。

    十五块钱做好的两人减脂餐的做法 步骤12
  13. 出锅!鲜死不偿命!

    十五块钱做好的两人减脂餐的做法 步骤13
 

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该菜谱发布于 2022-06-01 18:48:47
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