鸡胸 | 鸡大胸1块,鸡小胸可以2-3块,根据个人食量 |
圆生菜 | 适量,但作为主要底菜,可以稍多些 |
黄瓜 | 1根 |
洋葱 | 适量 |
彩椒 | 适量 |
酱料 | 随意,喜欢什么放什么 |
橄榄油 | 一点 |
1、鸡大胸一定中间切开,太厚不好煎
2、洗净后,不用吸干表面的水,控干就好
3、我是习惯直接放进平底锅,先把外层水份煎干,如图,煎到两面不冒泡就好。【注意:如果用我这个方式,这个环节不要放油!】
1、倒入橄榄油煎制两面金黄,如图
2、装盘放凉,这时可以去洗菜了
3、鸡胸切块,最后放入沙拉碗
4、酱料根据个人口味,什么都行