自制红豆沙馅(带皮)

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这个豆沙馅拿来做面包,包粽子,铜锣烧等都可以,直接吃我都能吃一碗

用料  

红豆 400克
细砂糖 280克
猪油 125克
牛奶 30克

自制红豆沙馅(带皮)的做法  

  1. 红豆提前泡发

    自制红豆沙馅(带皮)的做法 步骤1
  2. 我放电饭煲煮的,水没过红豆一小节指头,煮至软烂

    自制红豆沙馅(带皮)的做法 步骤2
  3. 煮红豆多余的水我喝了,把红豆放入料理机,加入牛奶,如果水比较多可不加牛奶,只要机器能搅的动就行

    自制红豆沙馅(带皮)的做法 步骤3
  4. 红豆打成泥倒入不粘锅,放入白糖和猪油开始炒

    自制红豆沙馅(带皮)的做法 步骤4
  5. 注意不要被溅出的豆沙烫伤,为了拍视频没有翻拌,实际需要不停的翻拌,会减少溅出

    自制红豆沙馅(带皮)的做法 步骤5
  6. 就是不停的炒啊炒,大火大约30分钟左右就快好了

    自制红豆沙馅(带皮)的做法 步骤6
  7. 最后10分钟小火炒,已经不会溅了

    自制红豆沙馅(带皮)的做法 步骤7
  8. 最后炒到不粘锅不粘铲子就好了,尝一口,真好吃

    自制红豆沙馅(带皮)的做法 步骤8
  9. 我是科学育儿的Ella妈妈,欢迎加我微信和我一起交流育儿经🤝备注下厨房即可

    自制红豆沙馅(带皮)的做法 步骤9

小贴士

省去了洗豆沙的步骤,可以节约很多时间,料理机打的足够细腻根本吃不出来,可以说是快手版豆沙

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

自制红豆沙馅(带皮)相关分类

该菜谱发布于 2022-06-02 06:59:30
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