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香糟带鱼（空气炸锅版）

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用料  

带鱼 500克左右
鼎丰香糟卤 500克左右
油盐等常规调料 适量

香糟带鱼（空气炸锅版）的做法  

  1. 将带鱼表皮的白鳞和内脏去掉，洗净切段，放盐、姜和料酒腌制半小时左右。

    香糟带鱼（空气炸锅版）的做法 步骤1

  2. 空气炸锅内铺上纸，带鱼段置内，略盆些食用油，200度炸15分钟。翻面，再喷些食用油，炸5分钟。

    香糟带鱼（空气炸锅版）的做法 步骤2

  3. 取出，装碗，倒入香糟卤，基本淹没带鱼。

    香糟带鱼（空气炸锅版）的做法 步骤3

  4. 上冰箱冷藏室放置一小时以上，期间翻一下。装盘即可食用。

    香糟带鱼（空气炸锅版）的做法 步骤4

小贴士

试下来，鼎丰的香糟卤咸鲜较为适宜自己的口味。每个人可以根据自己的口味，加入盐、鸡精、辣椒干、凉白开等。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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空气炸锅 家常菜 凉菜
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该菜谱发布于 2022-06-02 09:54:07
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