夏天经典沙拉~土豆泥

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用料  

土豆 2-3个
黄瓜 小半根
水煮鸡蛋 1个
黑胡椒 适量
适量
沙拉酱 适量
香肠碎粒 适量
酸黄瓜酱 适量,也可以不放

夏天经典沙拉~土豆泥的做法  

  1. 把土豆切成厚厚的薄片。
    蒸熟或者微波炉加热七分钟(使用微波炉专用盖子盖在盘子上,不然就没水分了)。
    筷子一扎就知道是不是熟了
    图片是蒸熟后,撒了黑胡椒碎和海盐(黑胡椒没有可以不放,没有海盐,可以放适量的食用盐)。

    夏天经典沙拉~土豆泥的做法 步骤1
  2. 土豆泥捏碎,注意不要被烫到!
    可以放在食品袋里,用擀面杖打碎,非常解压!😄
    咸淡这时候可以自己试一下。

    夏天经典沙拉~土豆泥的做法 步骤2
  3. 以上适量的甜味蛋黄酱。(只推荐丘比甜味蛋黄酱!甜味!甜味!甜味!)

    夏天经典沙拉~土豆泥的做法 步骤3
  4. 土豆泥的基本味道调好了
    放入配菜,黄瓜丁或者是黄瓜片、香肠粒、煮熟的鸡蛋捏碎。
    还可以再加一勺酸黄瓜酱,也可以不加,
    放入冰箱冷藏两小时以上。
    生菜包着吃或者是夹的面包片吃都ok。
    试试吧!

    夏天经典沙拉~土豆泥的做法 步骤4

小贴士

黄瓜要去芯,因为容易出水,影响口感。
做好,不要马上吃,一定要冷藏。
 

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该菜谱发布于 2022-06-02 11:01:36
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夏天经典沙拉~土豆泥的答疑

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