香煎鸡胸
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猫_cgvf
两个男生的同居生活菜谱，鸡胸肉的做法之3
用料
香煎鸡胸的做法
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鸡胸肉解冻，洗净，片成薄片，加入盐和调料，少量油，两个小青柠挤出汁(去腥，按口味可以用料酒或醋代替)。保鲜膜封口，放冷藏腌制1h以上。
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锅中放适量油烧热，放入腌制好的鸡肉摊开煎至微焦。
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翻面煎熟，盛出，继续煎下一块。
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忘记放辣了，补救性的撒一层干碟蘸料。也可切条拌沙拉食用。
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吃。
小贴士
腌制得久一些会更入味。辣酱或者辣椒粉可以在腌制时就加入，但患鼻炎的同学可以事后补救性的撒粉蘸酱。
