土豆胡萝卜切细丝,刨丝就可以。加盐拌到一起。
加入糯米粉和面粉
加水加葱花拌匀,水一点一点加,不要太稀了。
热锅冷油
拿出一些,放手里压扁
下锅油煎,多次翻面,中小火,不要糊
两面金黄,看着熟了就OK
装盘,好看点,可以撒黑芝麻。
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