虾我是用新鲜的海虾，吃起来味道比较鲜甜
虾先对半切开，去除虾头跟虾线
用一勺料酒，适量食盐腌制十分钟左右，方便入味，不然到时候虾肉味道可能比较淡
切点姜丝跟蒜丝
锅热下油，油热倒入姜蒜
当姜蒜有点微黄时下入虾，将虾煎至两面金黄然后加入醋，生抽，白糖，蚝油，味精，番茄酱，然后收干就可以了
如果想好看可以切点聪花点缀下，我是感觉甜的东西跟葱的味道有点不太搭，就没有下
上传你做的番茄虾
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