材料:鸡中翅 葱 姜 蒜 干辣椒 八角 香叶 桂皮没有可以少些佐料 我这次就少了挺多佐料的
鸡中翅洗净改花刀 放入生抽和料酒腌制(有需要的可以焯水煮熟,我这次没焯水)
起锅烧油 放入腌制好的鸡中翅 煎至两面金黄(选择焯水的可以先放冰糖炒一下糖色)
起锅烧油 姜片 干辣椒爆香一下加入鸡中翅 生抽 老抽 耗油 八角等翻炒一下加入热水 刚好没过鸡中翅大火煮开 小火慢炖30分钟大火收汁就可以了
红烧鸡翅✅
上传你做的简易版红烧鸡翅